. Moulin broyeur lamelles de truffe 11g


Ajoutez de la saveur a vos plats grace a ce moulin a truffes ! En un tour de moulin, parfumez assiettes au delicieux gout de la d'ete. Dans un risotto, un gratin de pates ou encore dans de la puree de pommes de terre, la apportera singularite et caractere votre assiette. Pour utiliser ce vous n'aurez qu'a le tourner afin de broyer les fines lamelles de deshydratees, et la se deposera Ensuite, le repas pret !

 

22.9EUR Détails / Commande

ALENA la Truffe d'Aquitaine Supreme De D’ete Tuber Aestivum 50g


Sublimez vos recettes du quotidien avec notre Supreme de truffe d'ete, en toute simplicite ! Le qu'est ce que c'est ? Une selection du meilleur des truffes d’Alena, produites en Aquitaine, recoltees a pleine maturite, broyees, melangees une huile neutre, salees et ou poivrees, le scelle dans petite boite de metal pour fraicheur dure 6 mois. Notre de utilise par les plus grands chefs leurs preparations truffees. Vous retrouverez

 

27EUR Détails / Commande

Fallot Moutarde aux truffes de Bourgogne Pot 100g


Retrouvez le plaisir intemporel de la truffe marie a une moutarde traditionnelle pour relever tous vos plats d'exception.Finement agrementee de de Bourgogne, cette est fabriquee de facon par l'etablissement Fallot a Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines selectionnees leur qualite sont broyees comme autrefois a la meule de pierre (en silex). Celle ci evite l'echauffement des et preserve leurs saveurs.Conseils de degustation

 

13.1EUR Détails / Commande

ALENA la Truffe d'Aquitaine Coffret Supreme De Alena


Votre coffret contient : Une boite de supreme de truffe d’ete de 50G de de de 15G de de noire de de de de

 

152EUR Détails / Commande

A la Truffe du Perigord Confit De Canard Du 4 Cuisses


Retirer de la boite, degraisser, faire dorer lentement au four ou en cocotte en fonte.Poids net : 1200g egoutte : 800g

 

26.4EUR Détails / Commande

A la Truffe du Perigord Confit De Porc


L'Enchaud est le nom Perigourdin pour definir le confit de porc. Mis a l'assaisonnement 24h puis dans la graisse de canard, vous pouvez le deguster ou froid accompagne de pommes de terres sarladaises, haricots, pates, ou du riz. Poids net : 765g egoutte : 580g

 

16.5EUR Détails / Commande

A la Truffe du Perigord Terrine de magret de canard aux pommes de terre


Ce plat typique du Perigord avec ses tranches de magrets finement assaisonnees, pommes de terre et cepes cuit dans un bouillon de legumes maison fait sur l'instant sera vous ravir. Vous avez juste a le rechauffer au four ou en casserole a feu doux, puis a deguster. L’ensemble des specialites nous proposons est cuisine selon recettes ancestrales et le plus grand respect traditions perigourdines. Nous n’utilisons pas de nitrite, de

 

11EUR Détails / Commande

Truffe et ses saveurs Morceaux 15g


Decouvrez nos verrines de truffes noires du Perigord , tuber melanosporum. Pour agrementer vos plats , avec des pates , en omelette , en œuf cocotte ... ne jeter le jus le consommer une puree.

 

26.5EUR Détails / Commande

ALENA la Truffe d'Aquitaine Supreme De D’ete Tuber Aestivum 100g


Sublimez vos recettes du quotidien avec notre Supreme de truffe d'ete, en toute simplicite ! Le qu'est ce que c'est ? Une selection du meilleur des truffes d’Alena, produites en Aquitaine, recoltees a pleine maturite, broyees, melangees une huile neutre, salees et ou poivrees, le scelle dans petite boite de metal pour fraicheur dure 6 mois. Notre supreme utilisie par les plus grands chefs leurs preparations truffees Vous

 

51EUR Détails / Commande

A la Truffe du Perigord Pate Perigourdin


Farce tres fine dans laquelle se trouve un medaillon de foie gras de canard IGP Perigord. A deguster entre 6° et 8° sur des toasts en aperitif ou en salade gourmande. L’ensemble specialites nous proposons est cuisine selon recettes ancestrales et le plus grand respect traditions perigourdines. Nous n’utilisons pas de nitrite, de colorant, et notre seul conservateur maitrise sterilisations. travaillons avec eleveurs du Perigord,

 

16.5EUR Détails / Commande

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